Frische, Qualität und Geschmack.
Durch genaues Arbeiten können wir diese Punkte garantieren. Wir lieben unser Handwerk, und deshalb bekommen unsere Produkte im Herstellungsprozess vor allem Zeit, um ihren ganz besonderen Geschmack entfalten zu können.
Das Sortiment der Bäckerei Kremer wird kontinuierlich an die Bedürfnisse unserer Kunden angepasst und erweitert. Zudem setzen wir auf eine sehr gute Beratung unserer Kundschaft in den vier Verkaufsstellen, und sind jederzeit bemüht, auch besondere Wünsche bezüglich unserer Bäckereifachwaren zu erfüllen.
Ihre
Frische Backspezialitäten aus Meisterhand.
Bereits im Jahre 1732 wurden in der Bäckerei Kremer frische Brote gebacken. Nachdem die Backstube jedoch aufgrund einer Explosion ihren Ofen verlor, stand sie über 90 Jahre lang still.
Stefan Heinrich Kremer war es schließlich, der sich 1835 mit der Anschaffung eines neuen Ofens dazu entschloss, den Bäckereibetrieb wieder aufleben zu lassen: der Beginn der über 180-jährigen Erfolgsgeschichte des traditionsreichen Familienunternehmens. Seitdem wird in der Bäckerei Kremer ununterbrochen gebacken.
Backwaren für jeden Geschmack und Anlass.
Das umfangreiche Angebotsspektrum unserer Handwerksbäckerei umfasst mit über 400 Produkten das gesamte Backwarensortiment an frischen und besonders leckeren Bäckerspezialitäten wie Broten, Brötchen, Kuchen und Gebäck. Zudem sind wir auch im Konditorenbereich sehr gut aufgestellt.
Des Weiteren beinhaltet unser Warenangebot ebenfalls eine kleines Angebot an gluten- und eiweißfreien Broten, zu denen unsere Verkaufsmitarbeiter gerne Auskunft geben.
Besondere Torten.
Ob Hochzeit, Geburtstagsfeier, Taufe oder Kommunion: wir erstellen für Sie einzigartige Festtagstorten für besondere Anlässe.
Unsere Delikatessen.
Schwarzbrot und Pumpernickel haben in dieser Region eine besondere Bedeutung. Deshalb liegt uns auch hier am Herzen, es mit besonderer Sorgfalt herzustellen.
Spezialität unseres Hauses.
Tradition muss gewahrt werden. Deshalb backen wir unser Zwieback seit 1835 traditionell nach Kremer-Rezept.
Backen aus Leidenschaft.
Als familiengeführter Bäckereibetrieb mit einer länger als 180-jährigen Geschichte am Standort Velen, bietet Ihnen die Bäckerei Kremer handwerklich hergestellte, qualitativ hochwertige und täglich frische Backspezialitäten.
Günther Kremer
10. Generation
Lukas Kremer
11. Generation
Damals
Nach seiner Bäckerlehre in den Jahren 1973 bis 1976, der eine zweite Lehre von 1976 bis1978 als Konditor folgte, übernahm der jetzige Inhaber Günther Kremer im Anschluss an seine erfolgreich absolvierte Meisterprüfung 1980 im Jahre 1982 den Familienbetrieb von seinem Vater Wilhelm Kremer.
Gemeinsam mit seiner Ehefrau Hildegard Kremer leitet Günther Kremer, der das hiesige Bäckerhandwerk zudem seit vielen Jahren als Obermeister der Bäcker-Innung Borken kreisweit und auf Verbandsebene vertritt, die Bäckerei Kremer heute in der zehnten Generation.
Heute
Und mit Sohn Lukas Kremer steht bereits die elfte Generation in den Startlöchern. Denn durch den Meister-Abschluss im Anschluss an seine Bäckerlehre im Jahre 2011 sowie als geprüfter Betriebswirt im Handwerk, besitzt Lukas Kremer alle wichtigen Grundlagen zur Fortführung des väterlichen Bäckereibetriebes. Dessen Produktionsstätte wurde zur Vergrößerung der Backstube 2005 ins Gewerbegebiet von Velen verlegt.
In der 300qm großen Backstube am neuen Standort in der Aue 20 in Velen werden heute im Wechsel rund 400 verschiedenste Produkte für das Bäckereiunternehmen hergestellt, das unter der Leitung von Günther und Hildegard Kremer sein Warensortiment von ursprünglich 200 auf heute über 400 Produkte verdoppelte.
Ihr Kremer-Team.
Insgesamt 35 fachkundige Mitarbeiter sorgen in der Bäckerei sowie im Verkauf dafür, dass die vielen hochwertigen Back- und Konditoreiwaren in den vier Filialen in Velen und Südlohn zum Verkauf angeboten werden können.
Alle unsere Back- und Konditoreiwaren werden auf der Grundlage bester Handwerkstradition hergestellt. Stets mit dem Anspruch, die ausgesuchten Zutaten und erstklassigen frischen Rohstoffe aus der Region so schonend und natürlich wie möglich zuzubereiten, wie es bereits Stefan Heinrich Kremer 1835 in seiner Backstube tat. Daher erfolgt die Herstellung unserer Backspezialitäten, von der Teigbereitung bis hin zum Backen, ausschließlich in unserer Backstube.
